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膏、饭、粥 | 新鲜人参还能这么吃!

 一、做膏法:

【食材】:人参60g,桃仁200g,白芷100g,蜂蜜300g。

 

【做法】:

  • 将人参、桃仁、白芷放入砂锅内,加水500ml,煎取药汁200ml,倒出药汁,再重复2次,共得600ml药汁;

  • 将600毫升药汁加热浓缩到300~400ml后,加入蜂蜜煮沸,停火;

  • 冷却后装入玻璃或者陶瓷容器中备用。

人参营养饭:

 

【功效】:益气活血,美容养颜,抗皱美白,乌须发。适用于脸部皱纹、面容憔悴、头发干枯花白者。

人参做饭吃,恐怕很多人的第一个想法是“苦”,第二个想法则是“家里没矿”。

 

【食材】:大米3杯,新鲜人参一支,大枣5粒,栗子4粒, 红豆5大匙,黑豆3匙,水3杯。

 

【做法】:

  • 新鲜人参洗净后按适度切块,大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。

  • 大枣去籽后切丝,栗子切厚块,红豆和黑豆泡水待软。

  • 红豆煮开后用比较适宜,往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

 做粥:

很多人爱喝粥,尤其是脾胃不好的人,喝粥能起到很好的保养脾胃的作用,新鲜人参作为滋补养生要药,又怎能在做粥界没有一席之地呢?接下来小编就为大家介绍几款人参药膳粥。

新鲜人参银耳粥

【材料】:鲜人参10g,大枣3颗、银耳3g,枸杞10g,大米50g。

 

【做法】:

  • 银耳温水发泡1小时后撕碎备用,鲜人参洗净切丝,大枣、大米洗净;

  • 鲜人参、银耳、大枣,大米煮粥,粥熟后停火再加枸杞;

  • 根据个人口味加糖或食盐。

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新鲜人参莲子粥:

【功效】:补气养血,嫩肤养颜,适用于气血两虚,颜面苍老、皮肤干燥粗糙者

 

【食材】:新鲜人参1支,去芯莲子10粒,冰糖适量,大米1杯(约100克)。

 

【做法】:

  • 新鲜人参洗净,切片。

  • 将新鲜人参、莲子,大米放入锅内加入适量纯净水。

  • 大火烧开,小火煮至莲子,大米绵软,加入冰糖。

  • 每晚一次,连服一周(6-7天),睡眠可明显改善。

 

【功效】:

鲜人参营养丰富,药性平和,健脾补肾,安神益智。老年人经常食用可有效缓解腰膝酸软,夜尿频多,食欲不振。

 

 

 

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